SADRŽAJ TEČAJA
-
1
Osnovne informacije za početak učenja
-
Osnovne informacije za početak učenja
-
-
2
Modul 01: Uvod u prehranu
-
01.01 Uvod u prehranu
-
01.02 Praktičan primjer uporabe upitnika
-
01.03 Materijal: upitniki i dnevnik prehrane
-
-
3
Modul 02: Makronutrijenti
-
02.01 Uvod u makronutrijente
-
02.02 Ugljikohidrati
-
02.03 Bjelančevine
-
02.04 Masti
-
02.05 Prehrambena vlakna i voda
-
02.06 Praktičan primjer: određivanje omjera makronutrijenata u prehrani
-
-
4
Modul 03: Mikronutrijenti
-
03.01 Uvod u mikronutrijente
-
03.02 Vitamini
-
03.03 Praktičan primjer: nedostatak vitamina D
-
03.04 Minerali
-
03.05 Praktičan primjer: nedostatak željeza
-
-
5
Modul 04: Probavni sustav
-
04.01 Uvod u probavni sustav
-
04.02 Anatomija probavnog sustava
-
04.03 Regulacija gastrointestinalnog trakta
-
04.04 Probava
-
04.05 Praktičan primjer: prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura
-
-
6
Modul 05: Bolesti probavnog sustava
-
05.01 Uvod u bolesti probavnog sustava
-
05.02 Bolesti usne šupljine
-
05.03 Bolesti jednjaka
-
05.04 Bolesti želuca i dvanaesnika
-
05.05 Bolesti tankog i debelog crijeva
-
05.06 Praktičan primjer: bolesti probavnog sustava
-
-
7
Modul 06: Česte probavne smetnje
-
06.01 Uvod u česte probavne smetnje
-
06.02 Zatvor
-
06.03 Dijareja
-
06.04 Nadutost
-
06.05 Intolerancija na laktozu
-
06.06 Celijakija
-
06.07 Crohnova bolest
-
06.08 Gastritis
-
06.09 Gastroezofagealna refluksna bolest
-
06.10 Praktičan primjer: prehrana kod probavnih problema
-
-
8
Modul 07: Metabolizam i tjelesna sastava
-
07.01 Uvod u metabolizam
-
07.02 Osnovni procesi metabolizma
-
07.03. Bazalni metabolizam i cjelodnevne energetske potrebe
-
07.04. Tjelesni sastav
-
07.05. Praktičan primjer: hipotireoza
-
-
9
Modul 08: Energetska ravnoteža
-
08.01. Uvod u energetsku ravnotežu
-
08.02. Izračun bazalnog metabolizma
-
08.03. Određivanje razine tjelesne aktivnosti
-
08.04. Izračun cjelodnevnih energetskih potreba (CEP)
-
08.05. Praktičan primjer: energetska ravnoteža
-
-
10
Modul 09: Makrohranjive potrebe i uvodna sastava jelovnika
-
09.01 Uvod u makrohranjive potrebe
-
09.02. Izračun potreba za bjelančevinama i skupine namirnica
-
09.03 Izračun potreba za ugljikohidratima i skupine namirnica
-
09.04 Izračun potreba za mastima i skupine masnih namirnica
-
09.05 Praktičan primjer: uvodna sastava jelovnika
-
-
11
Modul 10: Pretilost i mršavljenje
-
10.01 Uvod u pretilost i mršavljenje
-
10.02 Pretilost kod odraslih
-
10.03 Pretilost kod djece
-
10.04 Mršavljenje
-
10.05 Praktičan primjer: gubitak tjelesne težine
-
-
12
Modul 11: Poremećaji u prehrani
-
11.01 Uvod u poremećaje hranjenja
-
11.02 Anoreksija
-
11.03 Bulimija
-
11.04 Kompulzivno prejedanje
-
11.05 Ortoreksija i bigoreksija
-
11.06 Praktičan primjer: poremećaji u prehrani
-
-
13
Modul 12: Prehrambene alergije i intolerancije
-
12.01 Uvod u alergije
-
12.02 Alergije na hranu
-
12.03 Prehrambene intolerancije
-
12.04 Različiti dijetni jelovnici
-
12.05 Praktičan primjer: alergija na kikiriki i laktozna intolerancija
-
-
14
Modul 13: Planiranje jelovnika s jedinicama
-
13.01 Uvod u planiranje jelovnika
-
13.02 Materijal: preporuka, prijedlozi za zamjenu namirnica i jelovnik
-
-
15
Modul 14: Alternativni načini prehrane
-
14.01 Uvod u alternativne načine prehrane
-
14.02 Vegetarijanski jelovnik
-
14.03 Veganski jelovnik
-
14.04 Niskohidratne dijete
-
14.05 Redukcijske dijete
-
-
16
Modul 15: Sportska prehrana
-
15.01 Uvod u sportsku prehranu
-
15.02 Izvori energije za mišićni rad
-
15.03 Osnovne prehrambene smjernice
-
15.04 Makronutrijenti
-
15.05 Praktičan primjer: sportska prehrana
-
-
17
Modul 16: Modeli prehranskog savjetovanja
-
16.01 Uvod u prehrambeno savjetovanje
-
16.02 Psihoterapeutski model savjetovanja
-
16.03 Prehrambeni tretman
-
-
18
Modul 17: Cjelovit prehrambenski tretman
-
17.01 Uvod u prehrambeni tretman
-
17.02 Anamneza
-
17.03 Sastav i izvedba prehrambenog plana
-
17.04 Sastav i izvedba prehrambenog plana
-
-
19
Modul 18: Praktični primjeri prehrambenog savjetovanja
-
18.01 Praktični primjer: mršavljenje, kronični gastritis i nesvjesno jedenje
-
18.02 Praktični primjer: sportaš, povećanje tjelesne mase i umor
-
18.03 Praktični primjer: nedostatak željeza, nealkoholna masna jetra i sindrom iritabilnog crijeva
-
-
20
Online ispit
-
Online ispit AFP savjetnik za prehranu I Prijava
-