SADRŽAJ TEČAJA

  • 1

    Osnovne informacije za početak učenja

    • Osnovne informacije za početak učenja
  • 2

    Modul 01: Uvod u prehranu

    • 01.01 Uvod u prehranu

    • 01.02 Praktičan primjer uporabe upitnika

    • 01.03 Materijal: upitniki i dnevnik prehrane
  • 3

    Modul 02: Makronutrijenti

    • 02.01 Uvod u makronutrijente

    • 02.02 Ugljikohidrati

    • 02.03 Bjelančevine

    • 02.04 Masti

    • 02.05 Prehrambena vlakna i voda

    • 02.06 Praktičan primjer: određivanje omjera makronutrijenata u prehrani
  • 4

    Modul 03: Mikronutrijenti

    • 03.01 Uvod u mikronutrijente

    • 03.02 Vitamini

    • 03.03 Praktičan primjer: nedostatak vitamina D

    • 03.04 Minerali

    • 03.05 Praktičan primjer: nedostatak željeza
  • 5

    Modul 04: Probavni sustav

    • 04.01 Uvod u probavni sustav

    • 04.02 Anatomija probavnog sustava

    • 04.03 Regulacija gastrointestinalnog trakta

    • 04.04 Probava

    • 04.05 Praktičan primjer: prehrana nakon uklanjanja žučnog mjehura
  • 6

    Modul 05: Bolesti probavnog sustava

    • 05.01 Uvod u bolesti probavnog sustava

    • 05.02 Bolesti usne šupljine

    • 05.03 Bolesti jednjaka

    • 05.04 Bolesti želuca i dvanaesnika

    • 05.05 Bolesti tankog i debelog crijeva

    • 05.06 Praktičan primjer: bolesti probavnog sustava
  • 7

    Modul 06: Česte probavne smetnje

    • 06.01 Uvod u česte probavne smetnje

    • 06.02 Zatvor

    • 06.03 Dijareja

    • 06.04 Nadutost

    • 06.05 Intolerancija na laktozu

    • 06.06 Celijakija

    • 06.07 Crohnova bolest

    • 06.08 Gastritis

    • 06.09 Gastroezofagealna refluksna bolest

    • 06.10 Praktičan primjer: prehrana kod probavnih problema
  • 8

    Modul 07: Metabolizam i tjelesna sastava

    • 07.01 Uvod u metabolizam

    • 07.02 Osnovni procesi metabolizma

    • 07.03. Bazalni metabolizam i cjelodnevne energetske potrebe

    • 07.04. Tjelesni sastav

    • 07.05. Praktičan primjer: hipotireoza
  • 9

    Modul 08: Energetska ravnoteža

    • 08.01. Uvod u energetsku ravnotežu

    • 08.02. Izračun bazalnog metabolizma

    • 08.03. Određivanje razine tjelesne aktivnosti

    • 08.04. Izračun cjelodnevnih energetskih potreba (CEP)

    • 08.05. Praktičan primjer: energetska ravnoteža
  • 10

    Modul 09: Makrohranjive potrebe i uvodna sastava jelovnika

    • 09.01 Uvod u makrohranjive potrebe

    • 09.02. Izračun potreba za bjelančevinama i skupine namirnica

    • 09.03 Izračun potreba za ugljikohidratima i skupine namirnica

    • 09.04 Izračun potreba za mastima i skupine masnih namirnica

    • 09.05 Praktičan primjer: uvodna sastava jelovnika
  • 11

    Modul 10: Pretilost i mršavljenje

    • 10.01 Uvod u pretilost i mršavljenje

    • 10.02 Pretilost kod odraslih

    • 10.03 Pretilost kod djece

    • 10.04 Mršavljenje

    • 10.05 Praktičan primjer: gubitak tjelesne težine
  • 12

    Modul 11: Poremećaji u prehrani

    • 11.01 Uvod u poremećaje hranjenja

    • 11.02 Anoreksija

    • 11.03 Bulimija

    • 11.04 Kompulzivno prejedanje

    • 11.05 Ortoreksija i bigoreksija

    • 11.06 Praktičan primjer: poremećaji u prehrani
  • 13

    Modul 12: Prehrambene alergije i intolerancije

    • 12.01 Uvod u alergije

    • 12.02 Alergije na hranu

    • 12.03 Prehrambene intolerancije

    • 12.04 Različiti dijetni jelovnici

    • 12.05 Praktičan primjer: alergija na kikiriki i laktozna intolerancija
  • 14

    Modul 13: Planiranje jelovnika s jedinicama

    • 13.01 Uvod u planiranje jelovnika

    • 13.02 Materijal: preporuka, prijedlozi za zamjenu namirnica i jelovnik
  • 15

    Modul 14: Alternativni načini prehrane

    • 14.01 Uvod u alternativne načine prehrane

    • 14.02 Vegetarijanski jelovnik

    • 14.03 Veganski jelovnik

    • 14.04 Niskohidratne dijete

    • 14.05 Redukcijske dijete
  • 16

    Modul 15: Sportska prehrana

    • 15.01 Uvod u sportsku prehranu

    • 15.02 Izvori energije za mišićni rad

    • 15.03 Osnovne prehrambene smjernice

    • 15.04 Makronutrijenti

    • 15.05 Praktičan primjer: sportska prehrana
  • 17

    Modul 16: Modeli prehranskog savjetovanja

    • 16.01 Uvod u prehrambeno savjetovanje

    • 16.02 Psihoterapeutski model savjetovanja

    • 16.03 Prehrambeni tretman
  • 18

    Modul 17: Cjelovit prehrambenski tretman

    • 17.01 Uvod u prehrambeni tretman

    • 17.02 Anamneza

    • 17.03 Sastav i izvedba prehrambenog plana

    • 17.04 Sastav i izvedba prehrambenog plana
  • 19

    Modul 18: Praktični primjeri prehrambenog savjetovanja

    • 18.01 Praktični primjer: mršavljenje, kronični gastritis i nesvjesno jedenje

    • 18.02 Praktični primjer: sportaš, povećanje tjelesne mase i umor

    • 18.03 Praktični primjer: nedostatak željeza, nealkoholna masna jetra i sindrom iritabilnog crijeva
  • 20

    Online ispit

    • Online ispit AFP savjetnik za prehranu I Prijava